Pour la Sainte Catherine : sortez vos chapeaux !

Le 25 novembre est le jour de la fête des jeunes femmes âgées de plus de 25 ans et encore célibataires. On leur confectionnait alors des couvre-chefs originaux et colorés de vert et de jaune principalement car ces coloris signifient respectivement l’espoir (d’un mariage !) et la sagesse. L’expression “coiffer Sainte Catherine” remonte à une tradition du XVIème siècle, car ces jeunes femmes étaient en charge de renouveler la coiffe de la statue de la sainte dans les églises.